JÉGBOR – 2009
14.00 €
A jégbor először a Római birodalom idején volt elkészítve. Zöld velteliniből készül, a túlérett szőlő válogatott szemeiből, 46 cukorfokkal. A szőlőt -9 Celsius foknál szedtük le, darálás nélkül volt feldolgozva, fagypont alatti hőmérsékletnél. Az erjesztés 5 egész hónapig tart a magas cukortartalom eléréséhez. Ezen munka menniysége érezhető ezen a boron. A legértékesebb boraink közé tartozik. A jégborok aromájában uralkodóak a szárított és egzotikus gyümölcsök. Kiemelkedik benne a mézes íz. Édességek után kóstoljuk. Ajánlott felszolgálási hőmérséklet a 8 fok.
Ajánlott fogyasztási hőfok: 15 - 17 °C.
Űrtartalom: 0,375 L
Alkohol: 12,5 obj %
